Descrizione
Olio Extravergine Di Oliva Dop Terra di Bari Bitonto Biologico Alce Nero | L’olio extra vergine di oliva bio D.O.P. Terra di Bari Bitonto Alce Nero è prodotto con un blend di cultivar Cima di Bitonto e Coratina da olive coltivate dalle nostre cooperative situate nella provincia di Bari, come previsto dal disciplinare D.O.P. Di colore verde-giallo, ha un aroma fruttato medio con sensazioni di erbe fresche e sentore leggero di amaro e piccante; è un olio ideale per zuppe di cereali, piatti di carne, verdure alla griglia e bruschette.| Le olive con cui produciamo l’olio extra vergine di oliva D.O.P. Terra di Bari Bitonto vengono raccolte tra ottobre e gennaio, manualmente e con l’aiuto di agevolatori meccanici per minimizzare i danni che i frutti possono subire.| Dopo la raccolta, le olive vengono conferite al frantoio e inizia il processo di produzione inteso come trasformazione delle olive in olio, mediante la tecnica dell’estrazione a freddo.| Da sempre lavoriamo per poterti garantire e raccontare le caratteristiche, l’origine, i metodi di coltivazione e trasformazione dei nostri prodotti biologici.| | Denominazione Olio extravergine di oliva biologico| | Ingredienti Olio extravergine di oliva DOP biologico.| | Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia: 3478kJ/828kcal| grassi: 92gdi cui acidi grassi saturi: 14,1g| carboidrati: 0gdi cui zuccheri: 0g| fibre: 0g| proteine: 0g| sale: 0g| | Modalità di conservazione Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.| | Luogo di produzione Prodotto nello stabilimento di: Via Torre d’ Argero,11 – Bitonto (BA), Italia| | Formato Confezione da 750ml
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