Descrizione
Descrizione
Zucchero di canna mascobado in confezione di plastica da 500gr. Lo zucchero di tipo mascobado è il nome dato nelle Filippine allo zucchero di canna integrale. Prodotto artigianalmente, è uno zucchero non raffinato che viene estratto direttamente dalla canna per evaporazione. La sua consistenza non è omogenea e, sebbene non contenga cristalli, presenta grumi di melassa. Non essendo raffinato, conserva tutte le sostanze nutritive della pianta, così come minerali come calcio, ferro, potassio, fosforo e magnesio. Questo prodotto di Alternativa3 è certificato come alimento biologico e di commercio equo e solidale. Nel suo processo di produzione non viene applicato alcun processo di raffinamento né alcun tipo di processo chimico. Non contiene olio di palma né glutine ed è adatto sia a consumatori vegani che vegetariani.
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