Descrizione
Descrizione
La soia verde è popolarmente conosciuta come fagiolo mung. È un legume originario dell’India e del Pakistan. Può essere consumato tre o quattro volte alla settimana per portare in tavola un sapore esotico e diverso. Cal Valls prepara la soia verde con un minimo di cottura per mantenere i nutrienti e il sapore di questo prodotto. La soia verde è ricca di proteine, vitamine del gruppo B e fibre, che aiutano il transito intestinale. I carboidrati complessi e il bassissimo contenuto di grassi ne fanno un alimento prezioso per una dieta equilibrata. I prodotti Cal Valls provengono da agricoltura biologica, senza sostanze chimiche nocive e nel rispetto dell’ambiente. Prodotto naturale adatto ai vegani. Una volta aperto, va conservato in frigorifero tra 0 e 3°C.
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