Descrizione
Descrizione
Addensante naturale a base di fecola di patate, appositamente ideato per l’uso in panetteria e pasticceria, sostituendo parte di altre farine, al fine di trattenere più liquidi nella cottura per ottenere una consistenza più tenera nel risultato finale. Non è modificato geneticamente ed è particolarmente indicato per tutte le persone con celiachia, intolleranza al glutine o diete a base di riposo dal grano o diete per il controllo del peso.






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