Descrizione
Descrizione
È ghee, un burro chiarificato con ingredienti da agricoltura biologica. Da secoli viene utilizzato nella medicina ayurvedica per migliorare i processi digestivi, come nutriente per la pelle e i tessuti, e sono stati condotti studi che dimostrano che il consumo di ghee (sempre con moderazione) migliora il trasporto dei nutrienti a livello cellulare. Contiene acidi grassi salutari come l’omega 3, l’acido linoleico coniugato e l’acido butirrico. Fornisce vitamine A, E e K2, e una certa quantità di vitamina B12, contiene anche minerali come calcio, fosforo, zinco, selenio, rame e cromo.
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