Descrizione
Descrizione
Cacao criollo in polvere del marchio El Oro de los Andes in un formato molto fine con un sapore fruttato che si ottiene da una trasformazione meccanica a pressione. In questo processo, si separa il burro di cacao dalla pasta di cacao, riducendo il suo contenuto di grassi a un 12%.
Può essere consumato:
- Idratato o non idratato
- In massa di torta e muffin
- Come copertura
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