Descrizione
Descrizione
È farina ecologica ottenuta dalla polpa fresca di cocco appena raccolto e macinata finemente. È una farina ricca di fibre e carboidrati, quindi favorevole per il sistema digestivo e generalmente ben tollerata. È poco conosciuta, ma puoi usarla in una grande quantità di ricette, proprio come altre farine più convenzionali. Inoltre, la farina di cocco non contiene glutine, quindi può essere aggiunta nelle ricette per persone celiache. Confezione da 500g.
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