Descrizione
Descrizione
La soia testurizzata che porta Int-Salim è un alimento ecologico non irradiato ideale per diete vegetariane e vegane. Il sapore e l’odore di questo prodotto sono gradevoli, un buon complemento per preparare diversi piatti. È necessario idratarla prima di cucinarla; sarà sufficiente introdurla in un recipiente e coprirla con acqua per circa 15 minuti. La proteina di soia è comunemente utilizzata come sostituto della carne. Si tratta di un prodotto a basso contenuto di grassi saturi e sale, oltre ad essere una grande fonte di fibre. La soia testurizzata è, inoltre, ricca di isoflavoni che hanno una funzione antiossidante nell’organismo. Questo prodotto è elaborato con farina di soia, che è un alimento molto nutriente, alto in proteine vegetali e molto completo. Può contenere tracce di frutta a guscio, cereali contenenti glutine e sesamo.
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