Descrizione
Descrizione
Intracma Miglio Decorticato è un alimento ecologico, non irradiato, ideale per diete vegetariane e vegane. Si presenta in un pacchetto da 1 kg. Per la sua preparazione e per sfruttare tutti i benefici del miglio, è necessario lavarlo e farlo bollire. Per la cottura sono necessarie cinque parti di acqua per una di miglio per mezz’ora. Ha un sapore delicato, con un leggero tocco dolce e si può combinare con piatti più robusti. Si tratta di un cereale ricco di ferro e magnesio, raccomandato per persone con debolezza fisica o psicologica, a causa di carenza di vitamine. È uno dei cereali che forniscono più energia, con un apporto di proteine e pochissimi grassi. Contiene un’alta percentuale di vitamine B1, B2 e B9 il che lo rende appropriato per rigenerare il sistema nervoso.
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