Descrizione
Descrizione
Alimento idoneo per utilizzarlo come sostituto dell’aceto convenzionale, contiene un’acidità del 4,5%. L’aceto di riso è un condimento appetitoso realizzato fermentando per un anno il riso in tinozze di terracotta, per convertirlo prima in alcol e poi in aceto.
Questo aceto ha un sapore, essendo meno acido, più delicato e pieno rispetto all’aceto di vino. Può essere utilizzato per abbinare a:
- Piatti di cereali
- Verdure
- Alghe
Si consiglia di conservare e mantenere in un luogo fresco e asciutto.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.