Descrizione
Descrizione
Questo miele di Alemany proviene esclusivamente dal nettare dei fiori di castagno, il che lo rende un miele monoflorale. Ha un colore ambrato scuro e profondo. Nel suo odore integra molto bene gli aromi floreali, erbacei e le note di legno secco. Il suo sapore è dolce e si distinguono alcune note salate e amare. I suoi aromi e sapori ricordano il bosco. Questo miele contiene un alto valore energetico e antiossidante. Inoltre, contiene molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, il che aiuta il processo di circolazione sanguigna. Serve come ingrediente per molti piatti dolci, e può essere servito semplicemente con del pane tostato. Viene presentato in un vaso di vetro da 500g. Va consumato entro 20 mesi dalla data di confezionamento.
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