Descrizione
Descrizione
Il miele di leccio si presenta di un colore scuro (quasi nero). Ha un sapore piuttosto forte, non così dolce come il resto dei mieli che conosciamo. Il ferro è uno degli elementi naturali presenti in questo miele, ed è quello che gli conferisce la sua tonalità scura. Le proprietà digestive e astringenti predominano. Grazie all’alto contenuto di minerali, il miele di leccio viene utilizzato occasionalmente per i trattamenti contro l’anemia e le affezioni delle vie respiratorie. È indicato per combattere l’anemia per il suo alto contenuto di ferro e altri oligoelementi.
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