Descrizione
Descrizione
Salsa di soia fermentata con grano, preparata con semi biologici non OGM. Contiene soia, semi di grano, acqua, sale marino e semi di koji in un processo di fermentazione accelerato con calore controllato. Tra le sue proprietà si evidenziano il contenuto di 9 aminoacidi essenziali e acido acetico, che aiutano a prevenire danni da inquinamento e alleviare la stanchezza del corpo. Ha proprietà digestive in quanto aiuta a sterilizzare e acidificare il corpo contro organismi dannosi. Uso gastronomico.
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