Descrizione
Descrizione
Sapere estratto dal nettare del fiore di palma da cocco, che tramite processi di riscaldamento si evapora fino a creare i cristalli di zucchero. Realizzato in modo tradizionale, a mano, da agricoltori indonesiani. Con un piacevole sapore di caramello e leggermente tostato, quindi particolarmente delizioso nella preparazione di dessert o frullati. Ottima alternativa ad altri tipi di dolcificanti ed è anche ricco di potassio, magnesio, zinco e ferro, ed è una fonte naturale di vitamine B1, B2, B3, B6 e C. Ha un basso indice glicemico. Senza glutine.
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