Descrizione
Descrizione
Aglio nero fermentato, proveniente da agricoltura biologica. È ideale per la preparazione di salse e piatti o per condire pasti e stufati. L’aglio nero si ottiene sottoponendo l’aglio a un calore dolce per giorni. Questo processo gli conferisce un delizioso sapore dolce, che ricorda quello della prugna, insieme a un delicato sapore salato. Con un alto potere antiossidante che contiene fino a 7 volte più polifenoli rispetto all’aglio comune. Aiuta il corretto funzionamento del sistema immunitario.
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